1. 갑상선 전절제 수술 이후, 의사로부터 저요오드 식이요법을 하라는 주문을 받았다. 수술 이후 3개월이 지나게 된 3월, 나는 저요오드 식이요법을 시작했다. 그렇게 음식을 가려 먹은 지도 벌써 보름 정도 지났다. 그간 나의 식생활에는 크고 작은 변화가 있었다. 요오드가 풍부한 일반 소금을 먹을 수 없다 보니 나는 대부분의 음식을 직접 조리해 먹을 수밖에 없었다. 일반 소금을 기본으로 해서 만들어진 간장, 고추장, 된장뿐 아니라, 유제품까지도 식용이 제한되다 보니 시중에서 파는 음식의 대부분을 사 먹을 수 없었던 것이다. 주님께서 가르쳐 주신 "오늘날 우리에게 일용할 양식을 주옵시고"의 기도 구문이 무겁게 다가왔다. 음식을 상품으로 생각하던 저급한 생각에 제동이 걸린 것이다. 그만큼 상품으로써의 음식을 ..
